2020.02.05

人気洋菓子店「カカオエット・パリ」舌の肥えたフランス人オーナーシェフが選んだ20kgダイエット法

今回は、人気洋菓子店【カカオエット・パリ】のオーナーシェフパティシエのケネル様へインタビューをさせていただきました。

150年以上続くパリの老舗洋菓子店「ラデュレ」や既に日本でも有名な「ピエールエルメ」でのご活躍の経験もあるケネル様。

仕事柄試食は当たり前。それでも-20㎏のダイエットに成功した方法をお伺いすることができました！

名前：ケネルジェローム様

職業：【カカオエット・パリ】オーナーシェフパティシエ

身長：180cm

体重：現在70㎏台

トレーニング経験：有(トレーニングジム)　週に1-2回

・マッスルデリを始めたきっかけを教えてください

パティシエという職業柄、ケーキや焼き菓子など商品の試食は避けられず、体重管理が難しい環境です。

さらに食事は美味しく食べたいこだわりから、お昼ご飯を外食にしてしまっていたことで拍車がかかっていましたね。

そこで朝からジムで体を動かし、食事を見直すことにしました。
そんな時、偶然SNS でマッスルデリを見つけました。

・なぜ「マッスルデリ」だったんですか?

自分が必要としていた高タンパク、低カロリーな食事が摂取できて手軽だったからです。

会社で注文しているお弁当は和食や揚げ物がメインのお弁当で価格も500円程で安かったのですが、本当に味が合わなくて...

以前は結局マッスルデリ1食分と同じくらいの金額を外食に使っていたので、同じ金額を使うならわざわざ食べに行く手間も省け、簡単に栄養管理ができて美味しいマッスルデリのお弁当の方が絶対にいいです。

・実際に食べてみて、いかがですか?
美味しい!
特にチキン料理全般とパスタが好きで、中でもペンネが美味しくてお気に入りです!

・マッスルデリのサービスはいかがですか?

職業柄、海外へ出張に行く機会が度々ありますが、マッスルデリに連絡して出張中は停止してもらい、また帰ってきたら再開してもらってお届けをコントロールしています。

後は、苦手な食材を省いてもらったりもしています。

今回のように実際に会いに来て、お客さんの要望や意見を聞いてもらえることも良いと思います!

ケネルさんはご自身のライフスタイルや健康状態を理解し、運動と食事管理で健康なカラダづくりを意識してらっしゃいました。

結果的にジムと食事でなんと-20 Kg のダイエットに成功されたそうです！

ジム仲間でもマッスルデリは話題になっているそうで。
ダイエットの成功について奥様も一緒に喜んでお話してくださってたのが印象的でした！

これからも健康なカラダで毎日アクティブに、お客様に愛されるお菓子を作り続けていただきたいです!

最後に、弊社メンバーで、ケネル様のお店のシュークリームとケーキをいただきました。

お店のキャラクターのリスのマークが愛らしく、見た目もおしゃれです！中には濃厚なクリームがぎっしり詰まっていてとても美味しかったです！

お店にお伺いさせていただいた際にも、次から次へお客様がいらっしゃって、大賑わいでした！

ショーケースにはオシャレで、美味しそうなケーキが沢山並んでいました！

ケネル様のお店【カカオエット・パリ】の詳細はコチラ。

ケネル様のご注文いただいている商品はコチラ。

※個人の感想であり、効能・効果を保証するものではありません。